こだわりのオーガニック「だし」セレクト集

旨味たっぷり風味豊かな調味料「だし」は料理を引き立て、天つゆ、煮物など美味しくするものです。
セレクトしたこだわりの有機(オーガニック)食品の無添加調味料「オーガニックだし」(有機だし)は、国内有機素材をふんだんに使用した旨みを濃縮し香り高い風味豊かな美味しさがご堪能いただける有機(オーガニック)食品の「だし」で日本農林規格(有機JAS)による検査に合格した、化学調味料無添加の調味料「オーガニックだし」(有機だし)です。
各々の「だし」の特徴を生かし様々の料理に、ご利用ください。

だし

化学調味料不使用「有機白だし」 七福醸造

有機白だし開発者のコメント:有機白醤油とだしの相性を考えて、 原料選びから配合バランスまで徹底的に吟味してつくった白だし。香り高く深い旨みがあります。薄めるだけでおいしいお吸い物が出来上がるので便利に使えます。

◆有機白だし 七福醸造

有機JAS認定品マーク有機JAS認定品

有機白だし
JAN:4973456001531

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■有機白醤油に枕崎産本枯節、北海道産昆布、大分産椎茸からとっただしをブレンド
■食材の色や風味を活かす料理に
■化学調味料不使用
■11倍濃縮タイプ
■薄めてお吸い物や煮物、炊き込みごはんなどにも
■塩分約12%

原材料
有機白醤油、食塩、有機米発酵調味料・砂糖・こいくち醤油、酵母エキス、有機リンゴ酢、かつおかれぶし削り、そうだがつおぶし削り、乾しいたけ、昆布
販売者/製造元:七福醸造株式会社


国産有機原料のみで作った「弓削多 有機だしつゆ」

弓削多 有機だしつゆは、有機醤油と有機米発酵調味料だけでかえしを作り、厳選された国産原料のみで作った有機JAS認証の「有機だしつゆ」です。
砂糖を使わずにみりんの甘さと鰹節を豊富に使って煮出しているので、香り豊かなうまみの多いさっぱりとした上品な味に仕上がっています。
うどんやそば、また煮物にもあらゆる料理に適し、素材のうっまいを引き出して味わって下さい。

◆弓削多 有機だしつゆ

有機JAS認定品マーク有機JAS認定品

有機だしつゆ
JAN:4907803130216

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原材料
有機醤油(国産有機大豆、国産有機小麦、食塩)、有機米発酵調味料、鰹削り節、昆布、椎茸
販売者/製造元:弓削多醤油株式会社

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