セレクトした久原本家 減塩 茅乃舎(かやのや)だしは、国産原料使用。素材の旨味はそのまま残しながら減塩(１袋あたり塩分0.49ｇ)。
おいしい４つの素材(焼きあご、かつお節、昆布、うるめいわし、真昆布)を粉末にしたご家庭用本格だしです。
食品添加物であるうま味調味料は使用しておりません。
「本格だし」として「調味料」としていろいろな料理にご利用いただけます。
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おいしい 減塩 茅乃舎だし
久原本家 茅乃舎(かやのや)だし 減塩 商品詳細
茅乃舎だしには国産の原料を使っています。
茅乃舎だしのうまみは残しながら53％減塩。
減塩しながら毎日のお味噌汁も手軽に本格的な味わいになります。
塩分の少ない食事を心がけている方におすすめです。
▮久原本家 茅乃舎だし 減塩 原料の特徴
【焼きあご(焼き飛び魚)】
飛び魚を焼いた”焼きあご”は、九州の郷土料理である博多雑煮の定番だし。
水揚げされた飛び魚を焼いて、骨も丸ごと粉砕しています。
【かつお節】
かつお節のなかでも、脂肪分の少ないかつおを厳選しました。
広葉樹を燃やしながら半月かけてじっくり燻した、良質の荒節です。
力強い香りと味わいは格別です。
【うるめいわし】
濃いうまみと、ほのかな甘味を含んだ深みのある味が特徴です。
獲れたうるめいわしを厳選し、鮮度の高いうちに加工しています。
【真昆布】
様々な昆布の中でも、肉厚で甘みが強く、澄んだだしがとれる真昆布を選びました。
上品な味わいで、ご進物などにも利用されています。
▮久原本家 茅乃舎だし 減塩 原材料
風味原料[かつお節(国内製造)、煮干しエキスパウダー（いわし）、焼きあご、うるめいわし節、昆布]、でん粉分解物、酵母エキス、発酵調味料、（一部に小麦・大豆を含む）
アレルゲン
小麦、大豆
▮久原本家 茅乃舎だし 減塩 栄養成分
1袋(8g)当たり 熱量27kcal、たん白質3.20ｇ、脂質0.17ｇ、炭水化物3.29ｇ、食塩相当量0.49ｇ
▮久原本家 茅乃舎だし 減塩 使い方
だしパックをやぶって
だしパック1袋は2〜3人分が目安です。
だしパックを破って中身を出し調理します。お料理に応じて、味を調えてください。
＜用途＞焼き飯、野菜炒め、お好み焼きなど、調味料としてお使いいただけます。
【基本だし】
だしパック1袋に水400ml。約カップ2杯の割合です。 水から入れ、沸騰後中火で2〜3分煮出して取り出します。
お料理に応じて、味を調えてください。
＜用途＞
お味噌汁、お吸いもの、茶碗蒸し、うどん、そばなど、だし汁まで召し上がるお料理に適しています。
【濃いだし】
だしパック2袋に水500ml。約カップ2杯半の割合です。 水から入れ、沸騰後中火で2〜3分煮出して取り出します。
お料理に応じて、味を調えてください。
＜用途＞
煮物、そうめん・そば等の麺つゆなど、やや味の濃いお料理に適しています。
※リニューアルに伴い、画像・仕様等が予告なく変更され異なる場合がございます。予めご了承ください。
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