主人と私が「二人三脚」で協力して歩んで行きます。
高橋商店 そら豆で作ったみその、小麦・大豆不使用。グルテンアレルギー対応。そら豆と食塩のみで作ったグルテンフリーの美味しい味噌をセレクトしました。
そら豆と食塩のみで作った、素材本来の風味をご堪能いただけるおすすめのお味噌です。
赤だし風の色と味わいがある、おいしい味噌汁がお召し上がり頂けます。
アレルギー表示対象27品目の原料は使っておりません。
小麦・大豆アレルギーでお困りの方に配慮した、グルテンフリーで美味しいおすすめの「そら豆で作ったみそ」です。
▮高橋商店 そら豆で作ったみそ
セレクトしたマルマン醸造 ふるどの天然醸造みそは、原料は全て国産の物を使用。小麦不使用のグルテンフリー。麹の力のみによって自然発酵・天然発酵された天然醸造みそです。
田舎で作った昔ながらの手作り味噌と同じ様に作っています。
おふくろの味を思い出すあっさりとした素朴な味です。
米麹がたっぷり入っているため、米こうじ味噌なのに甘いです！
ただ甘いだけでなく、しっかりとした味と旨みもあります。
安心・安全の国産原料100％使用した、おすすめの美味しいお味噌です。
▮マルマン醸造 ふるどの天然醸造みそ
袋タイプ/カップタイプが販売されています。
まるや 有機八丁味噌の、原材料は有機大豆と食塩のみ。グルテンフリー。食品添加物不使用(無添加)。有機JAS認定(オーガニック)の美味しい八丁味噌をセレクトしました。
有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、足掛け3年の熟成期間を経た味噌です。
酵母・乳酸菌・酵素などは生きたままの生詰めです。
遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
有機大豆と塩のみの原料に伝統製法で天然醸造した、こだわりの八丁味噌を是非ご賞味ください。
▮まるや 有機八丁味噌 有機JAS認定商品
山崎醸造 大豆を使わないおみそ調味料の、大豆の代わりに玄米を使用。アレルギー物質である大豆を使用していない、お米と塩だけの美味しいおすすめの味噌風調味料をセレクトしました。
大豆を使用しなくても、味噌の様な発酵の香り、甘味を持ち合わせており、特徴的な風味を醸し出しています。
近年人気の塩麹と同じ、「米と塩だけの調味料」です。塩麹に玄米の旨みと豊かな発酵香が加わり、さらに食材をおいしく変身させます。
大豆アレルギーの方でもお召し上がりいただけるグルテンフリーの美味しいお味噌です。
（重度の大豆アレルギーをお持ちの方は少量ずつお試しください。）
味噌や塩の代わりとしてご使用いただけます。
▮山崎醸造 大豆を使わないおみそ調味料
