セレクトした味とこころ 特選料亭白だし 四季の彩は、七福醸造が開発。白醤油と厳選だしの「うまみ」が凝縮された、おいしい16倍濃縮タイプの白だしです。
白だしはもともと、料亭の料理人が料理の手間を省く目的で、白醤油と厳選だしを組み合わせ開発されたものです。
これ1本で味付けが決まるので、調理時間の短縮にもつながります。
日本料理だけでなく、和洋中どんな料理にも幅広くお使いいただけます。
TV・雑誌等、いろいろなメディアに紹介された人気のおいしい「白だし」です。
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七福醸造 特選料亭白だし 四季の彩 360ml/600ml
味とこころ 特選料亭白だし 四季の彩(しきのいろどり) 商品詳細
いつもお使いの調味料をひとつ変えるだけ！
たったそれだけでいつもの料理が格段においしくなる！
日本各地から厳選された素材を使用しています。
風味豊かな昆布や節、魚介類など、質にこだわり抜いた原料が特長です。
健康を考える方にも安心してお使いいただけるように、本製品には余分な添加物は一切使用されていません。
▮七福醸造の白だし「３つ」のこだわり
1.有機白醤油
白だしは「白醤油」と「だし」を組み合わせ造られています。
当社は「日本で唯一の白醤油有機JAS認定工場」で作られた
有機白醤油を使用しています。
2.こだわりの原料
料理の基本は「だし」
鹿児島県枕崎市の三度以上カビ付けした鰹節「本枯れ節」
北海道産「昆布」、大分県産の肉厚椎茸「どんこ」等を
たっぷりとブレンドしています。
3.安心・安全
弊社の全ての基準は「自分の子どもや孫に、安心して食べさせることができるか」です。
食品が腐らないこと、カビないことが本当の安心安全ではありません。
過剰な添加物で加工するのは簡単ですが、身体に良いと言えるでしょうか？
お客様の健康のために、利益や合理性よりも、安心な素材・安全な製法を優先しています。
▮七福醸造の白だし 特徴
■本物の原料で安心して使える
■味付けがピタッときまる
■色が美しく仕上がる
■素材の味が引き立つ
■まろやかな味わいになる
■しっかり味が染みる
■時間短縮になる
■16倍濃縮
▮味とこころ 特選料亭白だし 四季の彩 原材料名
合わせだし（かつおかれぶし削り、あじぶし削り、そうだがつおぶし削り、まぐろぶし削り、乾しいたけ）（国内製造）、有機しろしょうゆ、水飴、小麦酵素分解液、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、みりん／調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆を含む）
本製品に含まれるアレルギー物質：小麦、大豆
▮味とこころ 特選料亭白だし 四季の彩 栄養成分表示
＜100mlあたり＞
エネルギー：74kcal
たんぱく質：3.4g
脂質：0g
炭水化物：15.2g
食塩相当量：14.9g
▮七福醸造の白だし 使い方
〇お吸い物
鍋に水と白だしを加えて一煮立ち、お好みの具を入れて完成です。
（具がなくてもOK！まずは、だしの香り・味を楽しんでください。）
〇茶碗蒸し
元々白だしは茶碗蒸しを作るために作られた調味料です。
白だしを使った茶碗蒸しをぜひお試しください。
〇野菜炒め
いつもの野菜に白だしを使って炒めると、ダシの香りが「ふわっ」っと漂います。
※リニューアルに伴い、画像・仕様等が予告なく変更され異なる場合がございます。予めご了承ください。
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