にんべん 四穀白だし(希釈タイプ)の、小麦・大豆アレルギー対応。グルテンフリー(小麦・大豆不使用)の美味しい「四穀白だし」をセレクトしました。
小麦・大豆の代わりに、四穀「ごま、あわ、ひえ、きび」を使用したグルテンフリーの調味料です。
食物アレルギーに気を使う方も家族と同じメニューを楽しむことができます。
化学調味料、保存料、着色料無添加の、美味しいおすすめの液体調味料(四穀白だし)です。
お吸い物やうどん、炊き込みご飯、茶碗蒸しなど、あらゆる料理の基礎調味料としてご利用いただけます。
ゴマ以外のアレルギー物質(特定原材料及び特定原材料に準じるもの)を使用していません。
▮口コミ
「大人になって小麦アレルギーがあるのがわかり、使用しています」
「体調ゆえにグルテンフリーの調味料を探しており出会えました」
「味も美味しくてまたリピートしたい商品です」
などの購入なさった方の口コミ・感想・評価が投稿されています。
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四穀(よんこく)白だし（希釈タイプ）商品詳細
醤油(小麦・大豆を使用)の代わりに、四種の雑穀(ごま・あわ・ひえ・きび)を原料とした『しょうゆ様調味料』し、国内製造の鰹節と宗田鰹節のだしを合わせて仕上げた白だしです。
かつお節の旨みたっぷりのだし風味豊かな白だしです。
だし風味のバランスを整える、そうだがつお節を使用。
あらゆる料理の基礎調味料として、ジャンルを問わない利便性を提供します。
料理の色をきれいに仕上げたい時に大活躍の白だしは、スープや炊き込みご飯、おでん、また料理の隠し味としてもご利用いただけます。
『しょうゆ様調味料』とは？
『しょうゆ様調味料』とは醤油の主な原料となる小麦・大豆を使用せずに「しょうゆ」のような風味を作り出し、「しょうゆ」と同様の用途で用いられる液体調味料のことです。
▮原材料名
食塩（国内製造）、砂糖、魚介エキス、かつおぶし、そうだがつおぶし、酵母エキス、しょうゆ様調味料（脱脂ごま、食塩、あわ、ひえ、きび）、醸造酢、（一部にごまを含む）
▮栄養成分表示(100ml当たり)
・エネルギー：48kcal
・たんぱく質：2.0g
・脂質：0g
・炭水化物：9.9g
・食塩相当量：13.2g
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