主人と私が「二人三脚」で協力して歩んで行きます。
光食品 有機ぽん酢しょうゆの、有機本醸造醤油に国産有機ゆず・ゆこう・すだち果汁を使用。芳醇な味と香りが楽しめる有機JAS認証(オーガニック認証)のぽん酢しょうゆをセレクトしました。
砂糖は使用せず、麦芽水飴（原料の国産ばれいしょは遺伝子組み換えでない）を使用しています。
エキスを使わずに、自社で国産昆布と国産有機乾しいたけからだしをとっています。
さっぱりとした酸味と深い旨味が人気のおすすめ “有機ぽん酢しょうゆ” です。
鍋物、水たき、ちり鍋、湯どうふ、酢のもの、焼魚、和風サラダ、ギョウザ、納豆などに良く合います。
また、煮物や鍋、サラダや冷奴にぴったりで、焼き魚や照り焼きチキンにも風味を加えます。
香料、保存料、着色料、調味料（アミノ酸等）は使用していません。
▮光食品 有機ぽん酢しょうゆ 有機JAS認定商品
光食品 職人の夢 こんなぽん酢が造りたかった 有機すだちぽん酢の、お酢を使わず柑橘果汁のみを使って酸味をだした、有機JAS認証(オーガニック認証)のこだわり”すだちぽん酢”をセレクトしました。
醸造酢を使用せず、国産有機すだち・ゆず・ゆこう果汁を贅沢に使った芳醇な味と香りが楽しめる、おすすめの有機ぽん酢しょうゆです。
醤油は国内産有機丸大豆(遺伝子組み換えしていません)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。
砂糖は使用せず、麦芽水飴(原料のばれいしょは遺伝子組み換えしていません)を使用しています。
エキスを使わずに、自社で国産昆布と国産有機乾しいたけからだしをとっています。
鍋物、水だき、ちり鍋、湯どうふ、酢のもの、焼魚、ギョウザ等に良く合います。
また、ノンオイルドレッシングとして和風サラダ等におすすめです。
香料、保存料、着色料、調味料(アミノ酸等)は使用していません。
▮光食品 職人の夢 こんなぽん酢が造りたかった 有機すだちぽん酢
寺岡有機醸造 寺岡家の有機ゆずぽん酢の、有機JAS認定のオーガニックゆず果汁使用。柚子の爽やかな酸味とまろやかさが体にやさしい有機ゆずぽんずをセレクトしました。
有機ゆず果汁と有機純米酢、有機砂糖に焼津産かつお節からとっただしをブレンドして酸味とうまみを バランスよく仕上げた”ゆずぽん酢”です。
有機ゆず果汁をぜいたくに使用した、香り豊かな有機ゆずぽんず。
★有機JAS認証を取得した日本有機栽培認定食品(オーガニック認定食品)です。
柚子の爽やかな酸味とコクとまろやかさをお楽しみいただける、おすすめのオーガニック柚子ぽんずです。
水炊きなどの鍋物、酢がき、湯豆腐、かつおのたたき、ギョーザ、南蛮漬け、焼き肉などに良く合います。
▮寺岡家の有機ゆずぽん酢 有機JAS認定商品
大徳醤油 有機ゆずポン酢の、徳島産有機ゆず・国産有機醤油・国産有機米酢などこわだりの原料を使用。さわやかなゆずの香りのやさしいポン酢をセレクトしました。
希少な国産有機大豆・小麦を使用し、杉蔵に住み着く酵母や微生物により長期熟成させた有機醤油をベースに、徳島県産の有機ゆずを加えまろやかに仕上げたポン酢です。
お刺身や煮物料理、炒め物、お肉料理やお豆腐料理にも良く合います。
また、サラダや冷奴にもオススメです。
★有機JAS認証を取得した日本有機栽培認定食品(オーガニック認定食品)です。
化学調味料、合成保存料は一切使用しておりません。
▮大徳醤油 有機ゆずポン酢 有機JAS認定商品
チョーコー醤油 有機ぽん酢うすいろの、有機JAS規格の認定を受けた大豆、麦、米を使用。素材にこだわり、「健康と美味しさ」を実現した、おすすめの有機ポン酢をセレクトしました。
有機醤油をベースに、有機ゆず果汁・有機純米酢・オーガニックシュガーをブレンドして作り上げた、マイルドな味わいのゆず風味の美味しいぽん酢です。
Ecocert Japan Ltd.(エコサート・ジャパン(株))より有機JAS認証(オーガニック認証)を取得したぽん酢です。
海藻サラダ・たたき・ところてん・フライ・焼き肉・焼き魚・鍋物・ぎょうざ・生野菜・しゃぶしゃぶなどの使用にもおすすめです。
マイルドな味わいのうすいろタイプですので、お料理の味や色をそこなうことなく一層美味しくいただけます。
賞味期限(開栓前)は、製造より12ヶ月です。
▮チョーコー醤油 有機ぽん酢うすいろ 有機JAS認定品
