足立醸造 国産有機醤油の、100％国産有機(オーガニック)大豆と小麦、国産塩を使用。伝統の天然醸造・木桶仕込みの旨味豊かな濃口醤油・淡口醤油をセレクトしました。
原料にこだわり国産の有機大豆、有機小麦、赤穂の海水塩を使い、木桶の中で1年以上じっくり熟成させた美味しい有機醤油です。
有機JAS認証(オーガニック認証)を取得。添加物不使用(無添加)で製造された醤油です。
どんなお料理にもお使いいただける、人気の美味しいおすすめオーガニック醤油！
シンプルなおかずに少しの醤油を足すだけで、醤油本来の芳醇な味わいがぐんと増して、毎日の食卓の満足度を高めてくれます。
★濃口タイプと淡口タイプがあります。
それぞれに特長があります、使い方が違います。
二種類のしょうゆを上手に使い分けて、日々のお料理をさらにおいしく仕上げましょう。
▮足立醸造 国産有機醤油 こいくち
まろやかで濃い旨味とふくよかな香り漂う醬油です。
生臭みのある青魚、肉などコクを出したいお料理に最適。
冷奴やお刺身、お漬物、目玉焼きなどにかけると、すっきりとした味わいに。
また野菜の炒め物や煮炊き、炊き込みご飯なども醤油の旨みが加わり、料理に深みがでます。
▮足立醸造 国産有機醤油 うすくち
濃口醬油よりも旨みと香りを抑え、少し塩分が高めです。
素材の味や色を生かし、さっぱりと仕上げたいお料理に最適。
おでん、炊き込みごはん、たこめし、若竹汁、まつたけのお吸物やだし巻き玉子、茶碗蒸しに。
またキャベツとささみのごまあえ、白身魚のカルパッチョ、きのこのマリネによく合います。
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