ジャム&ペーストには様々な種類があり、それぞれに多種多様な特徴がありますが、私のセレクトしたこだわりの有機(オーガニック)食品の調味料「オーガニックジャム&ペースト」(有機ジャム&ペースト)・無添加ジャム&ペーストは、有機農産物を贅沢に使用した爽やかでまろやかな甘酸っぱさのある(オーガニック)食品で砂糖不使用の日本農林規格(有機JAS規格)による検査に合格した化学調味料無添加の調味料「オーガニックジャム&ペースト」(有機ジャム&ペースト)です。
各々のジャム&ペーストの美味しさをぜひお試しください。
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オーガニック「ジャム&ペースト」セレクト
有機ストロベリージャム(ミトク)220g
◆有機農産物使用の有機ストロベリージャム(ミトク)220g
有機農産物使用の有機ストロベリージャムは、有機いちごを贅沢に使用!すっきりとした甘酸っぱさ!砂糖不使用。
ぶどうとレモンの果汁で煮詰めていちごのフレッシュ感を残し、りんご由来のペクチンを使い滑らかに仕上げてあるので、すっきりとした甘酸っぱさが楽しめます。
パンに塗るほか、デザートのソースやお菓子づくりにも大活躍!ぜひお試しください。
製造元/販売者:株式会社ミトク
有機JAS認定品
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ミトク 有機ストロベリージャム の種類から特典・価格・ポイント・送料や類似商品などが一覧でご覧になれます。
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■有機いちごを贅沢に使用
■りんご由来のペクチン使用
■保存料・着色料不使用
■砂糖不使用
使用原材料
有機いちご(スペイン産)、有機濃縮果汁[グレープ・レモン(イタリア産)]、寒天(アイルランド産)、ゲル化剤【ペクチン[りんご由来(フランス産)]】
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有機オレンジジャム(ミトク)220g
◆有機農産物使用の有機オレンジジャム(ミトク)220g
有機農産物使用の有機オレンジジャムは、有機オレンジを贅沢に使用!爽やかな甘みと果皮の程よい苦み!砂糖不使用!ぶどうとレモンの果汁で煮詰め、りんご由来のペクチンを使いオレンジの果肉と果皮の食感を残し仕上げてあるので、オレンジの自然な甘みと酸味が味わえます。
パンに塗るほか、デザートのソースやお料理の隠し味にも大活躍!ぜひお試しください。
製造元/販売者:株式会社ミトク
有機JAS認定品
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■りんご由来のペクチン使用
■砂糖不使用
使用原材料
有機オレンジ(スペイン産)、有機濃縮果汁[グレープ・レモン(イタリア産)]、ゲル化剤【ペクチン[りんご由来(フランス産)]】
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有機栽培プルーンエキス(260g)コムズライヴリ
◆有機農産物使用の有機栽培プルーンエキス(260g)コムズライヴリ
有機農産物使用の有機栽培プルーンエキスは、カリフォルニア産有機プルーン100%・まろやかな甘みと酸味・芳醇な香り!
ジャムやペーストの仲間として一般的になったプルーンエキス。
いろいろな使い方があり、カレーやシチューの隠し味やパンやクラッカーにつけたり、アイスクリームやヨーグルトなどにかけて食べる便利な食材です。
製造元/販売者:株式会社コムズライヴリ
有機JAS認定品
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■カリフォルニア産有機プルーン100%使用
■食物繊維含有量:5.3g/100g
■鉄含有量:0.9mg/100g
■ポリフェノール含有量:1300mg/100g
使用原材料:有機プルーンエキス(アメリカ産)
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フィオール ディ フルッタ フルーツスプレッド ブルーベリー(無加糖) 250g
◆有機農産物使用のフィオール ディ フルッタ フルーツスプレッド ブルーベリー(無加糖) 250g
有機農産物使用のフィオール ディ フルッタ フルーツスプレッド ブルーベリーは、ただのジャムではなく、最高のフルーツとしてイタリアのフルーツ スプレッド ジャム市場のトップブランド。
まるで採れたての果実を食べているような濃厚な甘みと爽やかな香り。
パンにつけるだけでなく、フルーツソースやソテーしたお肉にも。
またアイスクリームにかけたり、スムージにしてもとても美味しく、チーズ、ジャム、ナッツの組み合わせも相性抜群。
製造元/販売者:リゴーニ ディ アシアーゴ
有機JAS認定品
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■砂糖不使用
使用原材料
有機ブルーベリー、有機濃縮リンゴ果汁、ゲル化剤(シトラスペクチン)
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フィオール ディ フルッタ フルーツスプレッド ストロベリー(無加糖) 250g
◆有機農産物使用のフィオール ディ フルッタ フルーツスプレッド ストロベリー(無加糖) 250g
有機農産物使用のフィオール ディ フルッタ フルーツスプレッド ストロベリーは、砂糖不使用のオーガニック フルーツスプレッドで、センガ・センガナ種、ポルカ種の有機ストロベリーは自然豊かな有機農園で育てられています。
採れたての新鮮なストロベリーそのものの濃厚な甘みと爽やかな味です。
パンやヨーグルトと一緒にまたタルトやケーキのフィリング、リコッタチーズやマスカルポーネチーズのお供としても美味しい。
さらにフルーツソースや、ソテーしたお肉にも合わせてどうぞ。
製造元/販売者:リゴーニ ディ アシアーゴ
有機JAS認定品
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■砂糖不使用
使用原材料
有機ストロベリー、有機濃縮リンゴ果汁、ゲル化剤(シトラスペクチン)
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フィオール ディ フルッタ フルーツスプレッド アプリコット(無加糖) 250g
◆有機農産物使用のフィオール ディ フルッタ フルーツスプレッド アプリコット(無加糖) 250g
有機農産物使用のオーガニック フルーツスプレッド アプリコット(砂糖不使用)は、自然豊かな有機農園で育てられたサンカトレス種、バロンベラ種、ベライモラ種の有機アプリコットで作られている。
採れたての新鮮なアプリコットそのものを食べているような濃厚な甘みと爽やかな味。
パンやヨーグルトとともに、またタルトやケーキのフィリング、リコッタチーズやマスカルポーネチーズのお伴としても美味しい。
ダークチョコレートにアプリコットをのせて食べるのも美味しく新しい発見に。
さらにフルーツソースや、ソテーしたお肉にもどうぞ。
製造元/販売者:リゴーニ ディ アシアーゴ
有機JAS認定品
▮フルーツスプレッド アプリコット 一覧
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■砂糖不使用
使用原材料
有機アプリコット、有機濃縮リンゴ果汁、ゲル化剤(シトラスペクチン)
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オーガニック アップルソース シナモン(680g) ノースコースト
◆有機農産物使用のオーガニック アップルソース シナモン(680g) ノースコースト
有機農産物使用のオーガニック アップルソース シナモンは、有機栽培のりんごに有機りんごに有機シナモンを加え、香り豊かに仕上げました。
水も化学添加物も保存料も一切不使用。
食物繊維、ポリフェノール、カリウムなどサラダにやさしい成分がたくさんつまった万能フルーツ。
そのまま食べるのが一般的ですが、グラノーラやヨーグルトのお供としてもおすすめ。
また、お肉料理や煮込み料理のコク出しとしても活躍します。
もちろん大人も楽しめます。女性たちのダイエット食や美容食としても重宝されています。
製造元/販売者:ノースコースト
有機JAS認定品
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■有機100%天然
■化学調味料無添加
■砂糖不使用
使用原材料:
有機りんご、有機りんご濃縮果汁 、有機シナモン、酸化防止剤(ビタミンC)
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オーサワの有機アーモンドペースト(80g)
◆有機農産物使用のオーサワの有機アーモンドペースト(80g)
有機農産物使用のオーサワの有機アーモンドペーストは、有機アーモンド100%・濃厚なコクと旨み・砂糖・食塩・油脂不使用で砂糖などを加えず有機アーモンドのみで作られたアーモンドペーストです。
アーモンドそのものの甘みと香ばしさを味わえます。
そのままパンにつけるほか、料理の隠し味やドレッシングなどにもお使いいただけます。
製造元/販売者:オーサワジャパン株式会社
有機JAS認定品
■有機アーモンド100%使用
■砂糖不使用
■食塩不使用
■油脂不使用
使用原材料:有機アーモンド(イタリア産)
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アルチェネロ 有機ジェノベーゼ・バジルペースト(130g)
◆有機農産物使用のアルチェネロ 有機ジェノベーゼ・バジルペースト(130g)
有機農産物使用のアルチェネロ 有機ジェノベーゼ・バジルペーストは、パルミジャーノとペコリノという2種類のチーズを使用し、深い味わいに仕上げました。
通常使用される松の実の他、数種類のナッツ(カシューナッツやクルミなど)を加えているので、食感にほどよいアクセントがあります。
じゃがいもとインゲンを加えてパスタに合わせると本格的な一皿に。
ソースは茹で汁かオリーブオイルでのばしてからパスタと和えてください。
ドレッシングにもおすすめです。
製造元/販売者:日仏貿易
有機JAS認定品
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使用原材料
有機バジル、有機ひまわり油、有機食用オリーブ油、有機カシューナッツ、チーズ*(パルミジャーノ、ペコリーノ)、有機ポテトフラワー、有機砂糖、塩、有機にんにく、有機松の実、PH調整剤
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有機黒ごまペースト 和田萬商店
◆有機農産物使用の有機黒ごまペースト和田萬商店
有機農産物使用の有機黒ごまペーストは、有機黒ごまを和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。
なめらかな舌触り、黒ごま独特のうま味が特徴です。
濃いめの焙煎で香ばしくどっしりした味わい、なめらかで仕上げでパンに塗ったり、製菓材料、旨み成分たっぷりなドレッシング、タレづくりなどにおススメです。
製造元/販売者:和田萬商店
有機JAS認定品
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■手作業による遠赤直火焙煎
■臼で繰り返し挽いているので、より液状に近く滑らか
■砂糖不使用
■ドレッシングやたれなどに
■6有機黒ごまペーストカロリー05kcal/100g
■砂糖不使用
使用原材料:有機黒胡麻(ボリビア産)
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